憶聚香餐飲集團成立于2012年，專注匠心打造一流的餐飲品牌，積極發(fā)揚綠色餐飲，多年來一直圍繞品牌技術研發(fā)、企業(yè)管理咨詢、餐飲連鎖運營、核心物料配送等核心業(yè)務。這些年來，不斷擴大投資規(guī)模，持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)的巨大價值。

龍七爺蹺腳牛肉面原自“面食之鄉(xiāng)”山西太原，是山西憶聚香餐飲管理有限公司旗下的明星餐飲品牌，“龍七”也為“龍起”，象征著向上、向前、騰飛之意。龍七爺品牌用山西面食工藝結合四川樂山的蹺腳牛肉工藝兩者結合而成蹺腳牛肉面，以“辣”為特色賣點，緊抓當下年輕人消費潮流。跳脫出傳統(tǒng)餐飲堂食為主的盈利模式，打造堂食+新零售的全新盈利模式，讓投資者擁有更加豐富的盈利手段。