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在餐飲店中，自助醬料臺(tái)可以讓顧客根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)進(jìn)行搭配，也可以省去制作餐品的人工成本。但是自助料臺(tái)配備哪些類(lèi)型的醬料才能既滿(mǎn)足讓顧客都能吃到自己愛(ài)吃的，又不會(huì)造成成本大幅度的提升或工作量的增加呢？SFE餐飲加盟展總結(jié)了以下幾點(diǎn)，能盡可能多樣化地滿(mǎn)足顧客的需求。

自助料臺(tái)可以提供不同的蘸料或飲品，以及一些便于食用的水果，整齊地置于分層的置物臺(tái)前供人們自行取用，具體的種類(lèi)可以選擇快餐店常見(jiàn)的調(diào)料，例如奶酪，番茄醬，芝士醬 蜂蜜芥末，胡椒醬，燒烤醬等，搭配的蔬菜可以是當(dāng)下應(yīng)季的水果，既便宜又新鮮。茶余飯后也可以緩解正餐帶來(lái)的油膩感。

SFE招商加盟展會(huì)也了解到有些顧客因?yàn)樯眢w原因，例如堅(jiān)果或乳糖不耐受，所以除了自助調(diào)味外，也可以提供一些特殊搭配物，例如將堅(jiān)果，乳制品，雞蛋等替換成蔬菜或甜品的特殊選項(xiàng)。

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