七里弄堂始創(chuàng)于2005年，首店曾開在蘇州七里山塘，故起名七里弄堂。七里弄堂生煎專門店，將傳統(tǒng)的蘇式生煎與先進(jìn)的脆皮技術(shù)進(jìn)行
融合，皮嫩底脆，還保留了生煎的湯汁。門店堅(jiān)持每日現(xiàn)煎，以保證產(chǎn)品口感。同時(shí)不斷研發(fā)更符合國人喜歡的生煎，始終擔(dān)任國人生煎
的“口味大師”。對七里弄堂而言，做一份好吃的生煎拿出的是工匠精神和大師精神。每一款產(chǎn)品的上市都經(jīng)過了超過100次的研發(fā)和試驗(yàn)，最終呈現(xiàn)出最好的生煎口感。七里弄堂的產(chǎn)品甄選優(yōu)質(zhì)原材料，無論是鮮肉包，還是素菜包，都把新鮮的食材作為首要原則。生煎強(qiáng)調(diào)經(jīng)典與創(chuàng)新的結(jié)合，口感豐富，既能滿足口腹之欲，也給以顧客最實(shí)惠的享受。每一顆七里弄堂的生煎都是經(jīng)過“揉”“捏”“包”“煎”等7個(gè)步驟，帶著滿滿的儀式感應(yīng)運(yùn)而生。 在七里弄堂心中，每一顆生煎都是帶著靈魂的美味，可以給忙于生活的人以味蕾的慰藉。