SFE中國餐飲連鎖加盟展會了解到，根據民意調查公司蓋洛普（Gallup）對各行業(yè)的年度民意調查顯示，美國人對餐飲行業(yè)的總體評價大幅下降，但民眾對餐館的意見總體上仍然是積極的。
52% 的美國人對餐飲業(yè)持正向態(tài)度。這比 2023 年下降了 9 個百分點。
與此同時，SFE中國餐飲連鎖加盟展會了解到，調查也顯示，16% 的美國人對餐館持負面看法，比 2023 年上升了 4 個百分點。對餐館持中立看法的人比例增加了 5 個百分點，達到 31%。
調查可以一定程度上反映快餐連鎖店客流量下降的原因，數據顯示，消費者在調查和社交媒體上都表達了對價格上漲的不滿。今年早些時候， Lending Tree 的一項調查中，近 80% 的消費者表示，快餐店像是一種“奢侈品”。
評價雖不夠積極，但數據顯示餐飲行業(yè)的熱度很高，去年餐廳的正面評價比例極高，即便是在今年評價下降了 9 個百分點之后，它仍是美國第二大最受歡迎的行業(yè)，僅次于農業(yè)。
餐館的得分遠高于雜貨店，餐館、計算機和農業(yè)是大多數美國人持積極看法的三個行業(yè)。
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