SFE上海創(chuàng)業(yè)加盟展了解到，在博覽會(huì)上，有一大面積的區(qū)域，專門用于咖啡和咖啡設(shè)備的供應(yīng)商的展示。展區(qū)內(nèi)展出了十幾臺(tái)濃縮咖啡機(jī)、咖啡烘焙機(jī)、咖啡和咖啡烘焙機(jī)以及各種調(diào)味品。
各種類型和顏色的濃縮咖啡機(jī)是各類展會(huì)的常客。
不少亞洲國(guó)家雖然有著名的茶文化，但在展會(huì)上，咖啡占據(jù)著大量的展出空間。
這些競(jìng)爭(zhēng)都在吞噬星巴克的市場(chǎng)份額，品牌的初步財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)的同店銷售額再次下降了 14%，其中客戶數(shù)量下降了 6%。
星巴克的美國(guó)業(yè)務(wù)已有一定的發(fā)展停滯，中國(guó)市場(chǎng)的前路仍未可知。品牌一直將中國(guó)視為重要的發(fā)展市場(chǎng)，但目前的數(shù)據(jù)顯然不符預(yù)期。
SFE上海創(chuàng)業(yè)加盟展了解到，中國(guó)本土品牌發(fā)展壯大，在菜單上，不僅有常見(jiàn)的傳統(tǒng)咖啡品類，還有各類創(chuàng)新咖啡風(fēng)味，此外，品牌定價(jià)模式符合本土市場(chǎng)、創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用廣泛，還有許多迎合外賣消費(fèi)者的小型門店。
中國(guó)本土咖啡品牌市場(chǎng)份額快速增長(zhǎng)也相應(yīng)壓縮了外來(lái)咖啡品牌的發(fā)展空間，未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)必將在競(jìng)爭(zhēng)后達(dá)到新的平衡。
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