第一，傳統(tǒng)烘焙房不會用頂級原料做邊緣品類，那我們可以用最好的材料來做產(chǎn)品，制造差異性
第二，通過數(shù)字化聚合全國訂單，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。規(guī)?；酥?，理論上可以買到質(zhì)量較高的油，甚至是用很便宜的價格買？理論上就可以用原來1/2到3/4的價格，給大家最好的產(chǎn)品。
所有的細(xì)分品類都是由互聯(lián)網(wǎng)造就的?？梢韵胂笠幌拢偃缥沂瞧h(yuǎn)地區(qū)某個鎮(zhèn)上的消費者，我如果要買某種產(chǎn)品，第一個選擇去面包店買，那它肯定不是最好的；第二個選擇我去超市貨架上買，它是工業(yè)長保的產(chǎn)品，口感不佳。但你發(fā)現(xiàn)今天可以通過網(wǎng)絡(luò)，買到和一線城市一樣、用動物奶油做的烘焙產(chǎn)品，那這件事是不是有價值了？
資本要求擴張和增長，但2021年，我們推出90天保質(zhì)期的“線下專供款”后，經(jīng)銷商竄貨到拼多多，用戶罵我們“變味了”。消費者是因為產(chǎn)品好吃，“短保新鮮”選擇我們，但如果我們選擇長保，就和其他長保產(chǎn)品一樣了。你還是穿著“品牌”這件衣服，但是內(nèi)核不是了。當(dāng)時還有人在去APP上給我發(fā)消息，說他作為南寧人支持本土品牌，從高中開始吃我們品牌，現(xiàn)在這個樣子很“心痛”。所以當(dāng)時就砍掉了線下業(yè)務(wù)，因為我們要回歸初心，我們到底要的是什么？我們要做通過數(shù)字化提升從烤爐到舌尖的美味食品公司，不能因為營業(yè)額去違背初心。增長若要以稀釋用戶價值為代價，我寧可放棄。就像期貨爆倉后必須平倉，止損是本能?；刭徣抗蓹?quán)花了2個億買回了主動權(quán)，消費者心智比規(guī)模更重要。
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