上海串紅餐飲有限公司成立于2018年，總部位于上海市，是一家經(jīng)營休閑餐廳連鎖品牌的餐飲公司，公司在上海松江區(qū)擁有近3000平米的專業(yè)食材加工中心及配送中心，擁有專業(yè)研發(fā)團隊及近百名專業(yè)食材加工人員?！凹t小六·川式炸匠鋪”專注于傳統(tǒng)小吃升級創(chuàng)新，致力于打造全新消費場景和體驗感，無需大廚，2-3人就可以開店，半成品配送到店，操作簡單，省心省力，總部全程幫助運營扶持加盟伙伴。作為小吃消費升級的代表品牌，紅小六川式炸匠鋪布局國內(nèi)銷售線上線下渠道，并開拓海外市場。首家直營店于2019年10月在上海晶品購物中心開業(yè)，目前已布局全國10個省市，近百家門店。