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在餐飲店中，自助醬料臺可以讓顧客根據(jù)自己喜歡的口味來進(jìn)行搭配，也可以省去制作餐品的人工成本。但是自助料臺配備哪些類型的醬料才能既滿足讓顧客都能吃到自己愛吃的，又不會造成成本大幅度的提升或工作量的增加呢？SFE餐飲加盟展總結(jié)了以下幾點，能盡可能多樣化地滿足顧客的需求。

自助料臺可以提供不同的蘸料或飲品，以及一些便于食用的水果，整齊地置于分層的置物臺前供人們自行取用，具體的種類可以選擇快餐店常見的調(diào)料，例如奶酪，番茄醬，芝士醬 蜂蜜芥末，胡椒醬，燒烤醬等，搭配的蔬菜可以是當(dāng)下應(yīng)季的水果，既便宜又新鮮。茶余飯后也可以緩解正餐帶來的油膩感。

SFE招商加盟展會也了解到有些顧客因為身體原因，例如堅果或乳糖不耐受，所以除了自助調(diào)味外，也可以提供一些特殊搭配物，例如將堅果，乳制品，雞蛋等替換成蔬菜或甜品的特殊選項。

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