“石殼運動”是君飲（山東）酒業(yè)有限公司旗下的全新品牌，石殼在山東威海擁有2萬畝國家一類海水養(yǎng)殖海區(qū)，以打造生態(tài)養(yǎng)殖、凈化加工、冷鏈運輸、線下實體店、全國銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略為核心，形成完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，努力打造集養(yǎng)殖、研發(fā)、集散和交易等功能于一體的“新型海洋牧場”——“消費者餐桌”的全鏈綜合體。

“石殼運動-炭烤生蠔”是石殼品牌的線下實體餐飲項目，通過對傳統(tǒng)大排檔模式進行升級，努力打造夜場經(jīng)濟、晚場文化的領(lǐng)軍品牌。石殼依托A端優(yōu)勢，主打各式特色鮮活生蠔，搭配優(yōu)質(zhì)海鮮，精品燒烤與精釀酒水，實現(xiàn)AtoBtoC全產(chǎn)業(yè)鏈運營。石殼運動炭烤生蠔填補了生蠔燒烤業(yè)界規(guī)模化、標準化、可復(fù)制化的空白，打造燒烤業(yè)態(tài)新消費場景，滿足市場更多元的消費需求。