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很多人的夢想都是開一家餐廳，但許多新手往往會忽略餐廳開業(yè)前的種種細(xì)節(jié)，那么餐廳開業(yè)前有哪些事情需要注意呢，SFE上海餐飲連鎖加盟展會總結(jié)了一些注意事項。

現(xiàn)金流

許多新手從業(yè)者都低估了餐廳開業(yè)要準(zhǔn)備的啟動資金，新餐廳開業(yè)首先需要充足的預(yù)算來保障房租與裝修，還有店內(nèi)相關(guān)人員的雇傭，餐飲原材料的采購等，許多餐廳在開業(yè)后的幾個月甚至幾年內(nèi)都沒有實現(xiàn)良好的盈利模式，經(jīng)營困境便無可逆轉(zhuǎn)。他們的顧客較少。

競爭

人口稠密的地區(qū)往往競爭也很激烈，尤其是小型餐館，餐館老板要想盡辦法推銷自己，吸引新客戶，鞏固回頭客，不過，大型知名連鎖餐廳通常更容易吸引顧客，因此SFE上海餐飲連鎖加盟展會也建議，各位投資者不妨在開業(yè)前就選擇有一定知名度餐飲品牌加盟，借助品牌光環(huán)，事業(yè)經(jīng)營更加順利。

尋找合適的供應(yīng)商

作為餐廳的管理者，找到最為合適的供應(yīng)商合作伙伴能對業(yè)務(wù)有極大的助力，要仔細(xì)評估供應(yīng)商的可靠性和成本效益。

且隨著餐廳的發(fā)展，供應(yīng)商已無法再滿足需求，屆時也要尋找新的合作伙伴來維持業(yè)務(wù)。

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