Placer.ai 的數(shù)據(jù)調(diào)查了Chipotle，Panda Express和麥當(dāng)勞在過去四年中的客流分布，SFE上海餐飲加盟展會了解到數(shù)據(jù)顯示，這些品牌的業(yè)務(wù)從午餐和早餐轉(zhuǎn)移到了晚餐時間。
Placer.ai數(shù)據(jù)顯示，去年有21.2%的麥當(dāng)勞顧客在晚上7點到10點之間光顧餐廳。這比2019 年的 18.8% 有所上升。相比之下，早上 7 點至 10 點的訪問份額仍遠(yuǎn)低于 2019 年的水平，為 16.7%，而 2019 年為 18%，盡管 16.7% 高于 2022 年的 15.9%。
從上午11點到下午2點的午餐時間的客流量業(yè)務(wù)份額仍遠(yuǎn)低于以往前的水平，去年為29.9%，但SFE上海餐飲加盟展會了解到數(shù)據(jù)中顯示，下午3點至6點的業(yè)務(wù)份額相對穩(wěn)定，從2019年的24.9%上升到2023年的25.8%。
簡言之，兩大餐飲供應(yīng)商的熱門時段從午餐時間改成了晚餐或夜宵時間。Placer.ai 還顯示了熊貓快車的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，這家亞洲快餐連鎖店白天的客流量變化相對較小。
麥當(dāng)勞和Chipotle的轉(zhuǎn)變表明，隨著時代的不同，消費者消費習(xí)慣的變化可能是永久性的。
SFE上海餐飲加盟展會基于分享行業(yè)資訊的目的轉(zhuǎn)載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點，也不為全文負(fù)責(zé)真實性，如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系我們予以刪除。
預(yù)登記二維碼-1.png)
