Cracker Barrel 在 2023 財(cái)年雙管齊下的努力，努力增加客流量。SFE上海餐飲加盟展會(huì)了解到，該連鎖店在第一季度成功吸引了許多65歲及以上的顧客。
Cracker Barrel首席執(zhí)行官Sandy Cochran告訴金融分析師?！拔覀儗?duì)這一結(jié)果感到鼓舞，并保守且樂觀地認(rèn)為，今年剩余時(shí)間里，還將有較為喜人的進(jìn)展。”
品牌在為贏回傳統(tǒng)顧客所做的努力，并沒有妨礙年輕顧客對(duì)品牌的喜愛，相關(guān)管理者表示，本季度年輕顧客對(duì) Cracker Barrel 的社交媒體反應(yīng)良好。
Cracker Barrel第一季度的餐廳銷售額比去年同期增長了7.1%。它表示，將堅(jiān)持努力在吸引年輕人的同時(shí)吸引更多的老年人。預(yù)計(jì)到本財(cái)年末，還將有三到四家Cracker Barrel餐廳開業(yè)。
此外，SFE上海餐飲加盟展會(huì)獲悉，品牌還在加速開發(fā)子品牌Maple Street Biscuit Co.，主營早餐和午餐品牌，在年輕消費(fèi)者中反響較好
該公司表示，利潤率受到原材料成本的影響有所下降，特別是家禽、乳制品和農(nóng)產(chǎn)品的采購。公司第一季度的凈收入為 1710 萬美元，比去年同期下降 49%，收入為 8.395 億美元，增長 7%。
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