魚粉王成立于2018年，是一家主做米粉的餐飲品牌，目前全國(guó)17家門店，遍布上海、蘇州、無(wú)錫、杭州、天津、廣州等城市。進(jìn)駐來(lái)福士、大悅城、花城匯等各大購(gòu)物中心。粉類普適性高，濃湯符合消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的訴求相較于面類，米粉市場(chǎng)潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。中國(guó)好味道–湖南魚粉。我國(guó)南方大部分地區(qū)早餐都有吃米粉的習(xí)慣，因而產(chǎn)生了一些有特色的傳統(tǒng)美食，魚粉就是其中之一。魚粉，顧名思義就是一款魚和粉結(jié)合的產(chǎn)品。湖南魚粉的起源應(yīng)追溯到衡陽(yáng)縣的渣江魚粉，早在上世紀(jì)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。它的做法并不復(fù)雜，關(guān)鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度。魚粉王經(jīng)歷1年多的研發(fā)、測(cè)試，將這款魚粉改良成了能適應(yīng)更多人口味的一款產(chǎn)品，同時(shí)又保留了其本身的特色。