SFE中國招商加盟展會了解到,近年來,許多餐廳都致力于可持續(xù)發(fā)展,減少不可持續(xù)產(chǎn)品使用、減少浪費和使用更可多次使用的包裝產(chǎn)品。最近,美國一些州對泡沫和一次性塑料開始進行立法限制,許多餐館都開始尋找價廉物美的一次性包裝產(chǎn)品的替代品。
今年 8 月,特拉華州成為第 11 個通過法律禁止在餐館使用塑料泡沫的州。其他州,包括加利福尼亞州、科羅拉多州、新澤西州、緬因州、馬里蘭州、紐約州、俄勒岡州、佛蒙特州、華盛頓州、弗吉尼亞州和哥倫比亞特區(qū)也已通過立法,甚至不少州已經(jīng)制定了禁止發(fā)泡聚苯乙烯產(chǎn)品的法案。在全國范圍內(nèi),已有 250 多個市縣通過了對塑料(包括聚苯乙烯、塑料袋和塑料吸管)施加限制的立法。
許多消費者都堅持將可持續(xù)發(fā)展常態(tài)化,根據(jù) Technomic 2024 年外賣和外賣消費者趨勢報告,超過一半的消費者認為,可回收包裝對于外帶訂單很重要。此類消費者甚至愿意多付 2.70 美元來更換環(huán)保材料包裝。
因此,SFE中國招商加盟展會建議經(jīng)營者不妨將食品包裝更換為可回收,或由可再生資源制成的包裝,雖然會提升一些價格,但能讓消費者對品牌留下正面印象。
市場上有許多類型的餐飲包裝,有各種不同的尺寸和形狀可供選擇,滿足各大餐廳的不同需求。優(yōu)秀的餐飲包裝品牌會始終將可持續(xù)性放在第一位,長期與餐飲商攜手并進,平衡可持續(xù)性與成本效益。
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