老韓煸雞是湖北老韓煸雞煸道食品有限公司旗下的特色小吃品牌，扎根武漢，走向全國。品牌創(chuàng)始人韓志剛多年專注產(chǎn)品研發(fā)，改良傳統(tǒng)辣子雞工藝，原創(chuàng) “三炸一煸” 手法，打造出麻辣椒香的干煸辣子雞。2017 年，韓志剛創(chuàng)立 “老韓煸雞” 品牌，憑借創(chuàng)新產(chǎn)品和工藝，不到一年便迅速打開市場。韓志剛堅守匠人精神，潛心研發(fā)出自動烹炸煸一體機器人（專利號：ZL 2020 3 0048521.0），成為行業(yè)首創(chuàng)，構(gòu)建企業(yè)核心競爭力。2023 年品牌升級，5 月成功引入上市公司紫燕食品戰(zhàn)略投資，是一家專業(yè)的食品連鎖企業(yè)，建有食品加工中央工廠和倉儲配送中心，統(tǒng)一制作，冷鏈配送。未來公司將建立高于市面標準的新工廠，實現(xiàn)物流端日配日供，利用數(shù)字化和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓中式煸雞走向世界。