“紅姑小廚”主打烤串、炸串 及其他特色小吃，堅持以健康、食尚、親民為主要特色。在研發(fā)產(chǎn)品中，為保證最好的口感，堅持新鮮、現(xiàn)點現(xiàn)烤，同時不斷改進完善醬料和生產(chǎn)工藝，只為給顧客更好的美食體驗。 “不求最好，只求更好”是我們的研發(fā)的宗旨。而在門店經(jīng)營中，一手抓顧客認可度，樹立質(zhì)高價優(yōu)的品牌形象，一手抓出餐速度，提高單位坪效人效，從而確保單店盈利能力。正是我們對品牌研發(fā)和經(jīng)營的嚴格要求，才有了今天回頭客無數(shù)的“紅姑小廚”。