一、品牌簡介
甘食記，成都肥腸粉，成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)立于1912年，三代傳承，手打鮮粉，至今已有110年歷史。作為一家非遺成都粉，甘食記第三代傳承人甘樂，繼承甘爺爺手打鮮粉手藝，發(fā)揚(yáng)肥腸粉經(jīng)營技術(shù)，和全國多家食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，先后在成都、深圳、天津、武漢、西安、南昌、哈爾濱、沈陽、大連、長春等地，已經(jīng)開出100多家門店，多次斬獲“馬欄山全國嗦粉節(jié)”第1名，每年累計售出招牌肥腸粉單品超500萬份，平均單日單店接待客人300-600名，最高近1200名，并于2022年1月完成5千萬A輪融資。弘揚(yáng)非遺美食，甘食記致力于讓成都肥腸粉走向全世界！
二、企業(yè)文化
使命：弘揚(yáng)非遺美食，讓成都肥腸粉走向全世界
價值觀：顧客價值為核心，團(tuán)隊成長為責(zé)任
原則：務(wù)實擔(dān)當(dāng)、相互成就、誠信嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)高效、顧客至上
三、品牌優(yōu)勢
1.甘食記成都肥腸粉已經(jīng)列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，百年品牌的精耕細(xì)作，也為“甘食記”全國連鎖戰(zhàn)略奠定了良好的經(jīng)驗基礎(chǔ)。
2.專業(yè)的連鎖運(yùn)營管理團(tuán)隊、卓越的管理經(jīng)驗、實干的創(chuàng)新精神和強(qiáng)大的運(yùn)作能力，讓投資者開店和經(jīng)營變得輕而易舉。
3.店鋪選址、開業(yè)策劃、營銷推廣、財務(wù)管理、人力資源等一系列完善的運(yùn)營體系，為店鋪銷售提供強(qiáng)有力的保障。
4.專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊，年輕并富有創(chuàng)造激情。從理論知識到實踐操作，每一個環(huán)節(jié)有擁有完整的培訓(xùn)體系，每一個崗位都擁有專業(yè)的培訓(xùn)導(dǎo)師。
5.從生產(chǎn)到配送，甘食記建造了符合食品安全高標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房，打造出具備輸出全國的物流供應(yīng)鏈，1500平米自建中央廚房，已正常運(yùn)營9年，與全國多家知名食品生產(chǎn)企業(yè)都簽訂了供應(yīng)鏈協(xié)議。
6.傳承109余年，甘食記肥腸粉一直秉承“誠信嚴(yán)謹(jǐn)，專業(yè)高效，顧客至上”的原則，勵志推動成都美食肥腸粉品類發(fā)展，讓成都肥腸粉走向全世界。
四 、產(chǎn)品形象
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五、店面形象
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