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柚子成為新茶飲市場的核心原料

自2024年起，中國新茶飲市場刮起一陣”柚子潮”，柚子已成為各大茶飲品牌爭相采用的核心原料。數(shù)據(jù)顯示，中國已成為柚子及其濃縮柚子汁等延伸品市場規(guī)模增長最快的區(qū)域，這主要得益于連鎖茶飲品牌對(duì)原料需求的激增。2024年，新茶飲品牌對(duì)濃縮柚子汁的需求量達(dá)8萬多噸，預(yù)計(jì)到2030年將突破15萬噸。

作為國內(nèi)頂流茶飲品牌，爺爺不泡茶順應(yīng)這一趨勢，在金秋季節(jié)推出了”治愈香柚”系列飲品。以南非白西柚為核心原料，打造了一系列治愈系奶茶新品。上市以來，該系列產(chǎn)品迅速登上多個(gè)城市奶茶銷量排行榜TOP10，成為2025年金秋季節(jié)的爆款產(chǎn)品之一。

柚子：天然的”治愈”原料

爺爺不泡茶選擇柚子作為”治愈奶茶”的主角有其科學(xué)依據(jù)。柚子富含維生素P和柚子酮等特色物質(zhì)，能促進(jìn)人體內(nèi)啡肽分泌，帶來自然的愉悅感。同時(shí)，柚子清新、微酸帶甜的香氣和口感，能有效中和奶茶中奶類的醇厚和甜感，創(chuàng)造更平衡的風(fēng)味體驗(yàn)，完美契合當(dāng)下消費(fèi)者追求健康、輕負(fù)擔(dān)的飲食趨勢。

此次特別選用的南非白西柚，以其較低的酸度和較高的甜度著稱，味道層次豐富：初嘗時(shí)清新的酸味在舌尖綻放，隨后甜味慢慢浮現(xiàn)與酸味交融，還帶有一絲若有若無的苦味，增添了獨(dú)特韻味。爺爺不泡茶將柚子與芭樂、香水檸檬、梔子花、抹茶等高品質(zhì)原料精準(zhǔn)配比，推出了香柚粉芭樂、香柚白月光等四款深受年輕人喜愛的新品。

IP聯(lián)動(dòng)：打造全方位治愈體驗(yàn)

爺爺不泡茶的產(chǎn)品研發(fā)策略一直專注于探索”食飲相伴”的基因密碼——以牛乳茗茶為基底，融合天然花香果香和地域特色風(fēng)味。品牌希望不僅滿足消費(fèi)者解渴解餓的基本需求，更能滿足他們解除情緒困擾的精神需求。

為了打造全方位的治愈體驗(yàn)，爺爺不泡茶聯(lián)動(dòng)了國內(nèi)知名治愈系卡通IP”小羊波德萊爾”，這一IP已成為上千萬年輕人喜愛的治愈系偶像。品牌推出了系列動(dòng)畫短視頻，設(shè)計(jì)了治愈好朋柚冰箱貼盲袋、貼紙等周邊產(chǎn)品，并在全國50多家門店打造”好朋柚星球”主題店，設(shè)置多個(gè)治愈打卡點(diǎn)，為消費(fèi)者創(chuàng)造社交”硬通貨”。

即將于2025年11月在上海新國際博覽中心舉辦的SFE上海國際連鎖加盟展將重點(diǎn)關(guān)注新茶飲行業(yè)的創(chuàng)新趨勢。作為餐飲連鎖加盟領(lǐng)域的風(fēng)向標(biāo)，本屆展會(huì)將匯集眾多新茶飲品牌。

自2018年創(chuàng)立以來，爺爺不泡茶始終與”年輕”緊密相連，以創(chuàng)新思維突破傳統(tǒng)茶飲邊界，精準(zhǔn)捕捉年輕人的味蕾偏好，引領(lǐng)現(xiàn)制茶飲行業(yè)邁向年輕化新賽道。在即將到來的SFE上海國際連鎖加盟展上，爺爺不泡茶將展示其最新的產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷策略，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供寶貴的行業(yè)洞察。

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