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京東七鮮咖啡低調(diào)開(kāi)放合伙人招募

日前，在北京舉行的“JDDiscovery-2025京東全球科技探索者大會(huì)Enjoy AI”主題現(xiàn)場(chǎng)，一家七鮮咖啡快閃店引人注目：這個(gè)僅10平方米左右的迷你空間，預(yù)計(jì)以10元內(nèi)的平價(jià)咖啡產(chǎn)品切入市場(chǎng)，承載著京東三年萬(wàn)店的擴(kuò)張計(jì)劃。
經(jīng)了解，七鮮咖啡正面向社會(huì)招募經(jīng)營(yíng)合伙人，采用了一種輕資產(chǎn)合作模式:合伙人需提供場(chǎng)地、承擔(dān)約1萬(wàn)元裝修費(fèi)并繳納10萬(wàn)元保證金，而人員招聘、管理和日常運(yùn)營(yíng)則由京東負(fù)責(zé)。

消息來(lái)源：中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)

麥當(dāng)勞擬反超蜜雪重當(dāng)全球餐飲連鎖老大
麥當(dāng)勞計(jì)劃在四年內(nèi)新增近1萬(wàn)家門(mén)店，使全球門(mén)店總數(shù)達(dá)到約5萬(wàn)家。此舉將使其重新當(dāng)上全球最大餐飲連鎖品牌——該頭銜目前由蜜雪冰城所擁有。
為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，麥當(dāng)勞將目標(biāo)鎖定在人口增長(zhǎng)落后的地區(qū)，例如美國(guó)的德克薩斯州等地。據(jù)稱，這將是一項(xiàng)“耗資數(shù)十億美元的努力”。 

消息來(lái)源：搜狐網(wǎng)

Popeyes計(jì)劃未來(lái)10年開(kāi)設(shè)300多家新餐廳

炸雞連鎖Popeyes宣布與墨西哥特許經(jīng)營(yíng)商Star Louisiana達(dá)成新的發(fā)展協(xié)議，承諾在未來(lái)10年內(nèi)在墨西哥西北部、西部、中部和東南部地區(qū)開(kāi)設(shè)超過(guò)300家Popeyes餐廳。
公司表示，此次宣布的合作進(jìn)一步鞏固了 Popeyes 的國(guó)際增長(zhǎng)勢(shì)頭，此前，Popeyes 已在哥斯達(dá)黎加、意大利和巴爾干半島等多個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了分店。如今，Popeyes門(mén)店已經(jīng)在全球超過(guò)45個(gè)市場(chǎng)開(kāi)出。

消息來(lái)源：Popeyes官網(wǎng)

肯德基在部分城市試水黃燜雞米飯

近期，肯德基在寧波等部分城市部分門(mén)店的美團(tuán)-拼好飯渠道測(cè)試運(yùn)營(yíng)，在測(cè)試黃燜雞米飯，嘗試提供“品質(zhì)安心、價(jià)格實(shí)惠、份量飽足”的主食新產(chǎn)品，希望為消費(fèi)者提供更豐富多元的用餐選擇。
肯德基的本土化策略幫助品牌更好地融入了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。產(chǎn)品、服務(wù)、消費(fèi)場(chǎng)景的本土化，和其在中國(guó)采取的“不從零開(kāi)始”的特許經(jīng)營(yíng)模式幫助肯德基開(kāi)出了一萬(wàn)+門(mén)店。

消息來(lái)源：騰訊網(wǎng)

大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)布黃金周數(shù)據(jù)：必吃榜流量漲超217%

國(guó)慶中秋假期，眾多美食之城“以食引客”，大批游客跟著“必吃榜”走街串巷，帶動(dòng)各地上榜餐廳迎來(lái)新生意，假日文旅消費(fèi)迸發(fā)新動(dòng)能。
10月9日，大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”發(fā)布黃金周尋味數(shù)據(jù)?！笆弧奔倨?，“必吃榜”榜單流量整體環(huán)比上月漲近180%，上海、北京、廣州、成都、杭州、蘇州、天津、南京、深圳、武漢為“味蕾游”熱門(mén)城市TOP10；小城小店變身“味蕾游黑馬”，一眾美食小城榜單流量漲超217%，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣习裥〉暧唵瘟繚q超222%、上榜老店訂單量漲超248%，南昌、泉州、珠海、湖州、汕頭、南通、嘉興、臺(tái)州、揚(yáng)州、紹興為熱門(mén)美食小城TOP10。

消息來(lái)源：36氪

蜜雪冰城收購(gòu)鮮啤福鹿家53%股權(quán)

10月2日，蜜雪冰城發(fā)布公告稱，其已在9月30日盤(pán)后與福鹿家(鄭州)企業(yè)管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“鮮啤福鹿家”)達(dá)成投資及股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議——以約2.97億元人民幣的價(jià)格獲得鮮啤福鹿家53%的股權(quán)。
蜜雪集團(tuán)在公告中指出，完成投資后，蜜雪集團(tuán)的產(chǎn)品品類(lèi)將從現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡延伸至現(xiàn)打鮮啤，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)平價(jià)產(chǎn)品的共同需求。資料顯示，鮮啤福鹿家成立于2021年，主要為消費(fèi)者提供每500mL單價(jià)約6至10元的現(xiàn)打鮮啤產(chǎn)品，涵蓋經(jīng)典款鮮啤以及果啤、茶啤、奶啤等創(chuàng)新款鮮啤，截至2025年8月31日已在中國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)和直轄市擁有約1200家門(mén)店。

此外，近期蜜雪冰城“反內(nèi)卷”措施再次升級(jí)。蜜雪冰城將加盟門(mén)店的區(qū)域保護(hù)直線距離統(tǒng)一提升至1000米，此前標(biāo)準(zhǔn)為省會(huì)城市建議避開(kāi)200米，地級(jí)市及以下建議避開(kāi)300米選址；同時(shí)限制新加盟商選址審核數(shù)量；此外，對(duì)于有意加盟者，蜜雪冰城鼓勵(lì)他們多考慮在景區(qū)、服務(wù)區(qū)、交通樞紐站等開(kāi)店。

消息來(lái)源：蜜雪冰城官網(wǎng)

茉莉奶白全國(guó)149個(gè)城市門(mén)店?duì)I收翻倍

黃金周期間，茉莉奶白全國(guó)多數(shù)門(mén)店銷(xiāo)售額環(huán)比上一周增長(zhǎng)2倍。區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)中，廣東省、浙江省和江蘇省位列全國(guó)銷(xiāo)售額前三。城市維度上，全國(guó)149個(gè)城市門(mén)店?duì)I收實(shí)現(xiàn)翻倍。

全國(guó)核心商圈門(mén)店表現(xiàn)突出，青島萬(wàn)象城店、南通萬(wàn)象城店、上海靜安大悅城店、西安賽格店、杭州in77店等多家門(mén)店挺進(jìn)全國(guó)門(mén)店銷(xiāo)售額TOP20。同時(shí)，在出游高峰帶動(dòng)下，景區(qū)及交通樞紐的門(mén)店銷(xiāo)售表現(xiàn)搶眼，上海海昌海洋公園店、貴州黔東南鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城店及成都東站店等門(mén)店銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)3倍以上增長(zhǎng)，其中部分景區(qū)門(mén)店增幅達(dá)10倍以上。

在行業(yè)內(nèi)卷愈發(fā)突出的大環(huán)境下，茉莉奶白集中開(kāi)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)店的意義非常明確：快速滲透核心商圈，以低試錯(cuò)成本驗(yàn)證更多區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)力，同時(shí)形成品牌曝光與流量攔截的雙重效應(yīng)。茉莉奶白正在通過(guò)品牌生態(tài)的建設(shè)賦能于單店盈利。

從門(mén)店視角來(lái)看，品牌方的全渠道深耕就是對(duì)投資回報(bào)的有力支持。近期茉莉奶白“百店同開(kāi)”節(jié)點(diǎn)上，有加盟商開(kāi)出其第16家門(mén)店。加盟商從“單店試水”到“多店深耕”的轉(zhuǎn)變，加盟商信心也在反哺品牌的規(guī)模化進(jìn)階。

消息來(lái)源：網(wǎng)易新聞

美團(tuán)上線火車(chē)站美食地圖

日前，美團(tuán)推出火車(chē)站美食地圖功能，用戶可根據(jù)檢票口、進(jìn)出站口快速定位站內(nèi)餐飲店。同步開(kāi)通”秒提”團(tuán)購(gòu)服務(wù)，支持提前點(diǎn)單、到店即取，緩解高峰排隊(duì)壓力。該服務(wù)已覆蓋北京南站、上海站等30個(gè)核心鐵路樞紐，涉及北京、上海、廣州等旅游熱門(mén)城市。

消息來(lái)源：新京報(bào)

蜜雪冰城和香飄飄供應(yīng)商IPO闖關(guān)成功

北交所上市委2025年第25次審議會(huì)議結(jié)果出爐，新天力科技股份有限公司（簡(jiǎn)稱“新天力”）符合發(fā)行條件、上市條件和信息披露要求，順利過(guò)會(huì)。
作為國(guó)內(nèi)熱成型食品容器行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，該公司背靠蜜雪冰城、香飄飄、伊利股份多家頭部企業(yè)，其中僅蜜雪冰城與香飄飄兩家就貢獻(xiàn)了約五成的收入。2025年上半年，新天力實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.36億元，同比增長(zhǎng)1.14%；歸屬于公司股東的凈利潤(rùn)4257.27萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17.71%。

消息來(lái)源：證券時(shí)報(bào)

SFE第40屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)將啟

無(wú)論您是尋求擴(kuò)張的優(yōu)質(zhì)連鎖加盟品牌，還是尋找投資機(jī)會(huì)的專(zhuān)業(yè)觀眾，想要尋找更多加盟投資市場(chǎng)新機(jī)遇，SFE第40屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)即將開(kāi)啟！
本次展會(huì)涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊，對(duì)接前沿行業(yè)資源、資訊、人脈及精準(zhǔn)的加盟投資配對(duì)機(jī)遇，現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦包括聚勢(shì)·躍升——2025 SFE連鎖加盟秋季峰會(huì)、2025中餐全球化發(fā)展論壇暨RFF首屆全球智能餐食機(jī)器人創(chuàng)新大會(huì)、SFE嚴(yán)選品牌聯(lián)合路演在內(nèi)的系列專(zhuān)業(yè)活動(dòng)。

11月12日-14日，上海新國(guó)際博覽中心，無(wú)論您是尋求擴(kuò)張的優(yōu)質(zhì)連鎖加盟品牌，還是尋找投資機(jī)會(huì)的專(zhuān)業(yè)觀眾，讓我們一起在此踏上事業(yè)升級(jí)的新路徑。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)打造強(qiáng)大品牌陣容，邀請(qǐng)：雞柳大人、樸大叔拌飯、東池便當(dāng)、Cheesefarm、渝八兩、一心湯面、野郎ラーメン、代數(shù)學(xué)家咖啡、比星咖啡、檸檬向右、宮小燕、陳文鼎、新鮮屋、尚普咨詢、鴻濤包裝、萬(wàn)里包裝、佳適達(dá)、萊里照明、吸益吸、泉藝術(shù)……等品牌聯(lián)袂打造行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)還將同期舉辦2025FHC上海環(huán)球食品展，涵蓋15大展覽板塊，包括肉類(lèi)及水產(chǎn)品，休閑食品及飲料，乳制品，甜食及巧克力，餐飲供應(yīng)鏈及食材，調(diào)味品及糧油，咖啡茶飲，烘焙輕餐食品加工及包裝，預(yù)制品及中央廚房，罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備，火鍋食材及用品，鏈接進(jìn)出口商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、商超及便利店、電商、新零售、酒店、餐飲，咖啡飲品、烘焙甜品，連鎖加盟等行業(yè)各領(lǐng)域?qū)I(yè)買(mǎi)家，致力于構(gòu)建食品飲料及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全方位展覽生態(tài)圈。

現(xiàn)場(chǎng)將有20萬(wàn)㎡展示面積，匯聚3000+家產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計(jì)將吸引全國(guó)各地的18萬(wàn)+名專(zhuān)業(yè)觀眾齊聚于此，將買(mǎi)家、賣(mài)家一站式匯集，行業(yè)資源高效整合，構(gòu)建食品飲料及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全方位展覽生態(tài)圈！
SFE第40屆上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

2025年11月12日-14日

上海新國(guó)際博覽中心